农家乐行业的食品安全问题分析

现代经济信息农家乐行业的食品安全问题分析黄 卓 南京财经大学食品科学与工程学院摘要：随着农村旅游经济的日益红火，农家乐的发展前景越来越好，在此背景之下，农家乐的餐饮问题被游客投诉情况严重，餐厅环境差，