高中生物 专题1 传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作教案1 新人教版选修1

专题1课题1果酒和果醋的制作一、课题目标1.知识目标a.说明果酒和果醋的制作原理。b.设计制作果酒和果醋的装置2.能力目标完成果酒和果醋的制作。3.情感目标体验和感受生物技术给人类生活带来的变化。二、