学生食堂食品安全管理措施

学生食堂食品安全管理措施1.1食品安全管理学校食堂食品安全管理分析（一）学校食堂食品安全现状学校食堂食品安全特点：聚集性、非选择性、高风险性。一、是聚集性。即在统一的就餐时间、地点、吃一样的主食、菜。