紫苏属植物叶片氨基酸组成及含量分析

紫苏属植物叶片氨基酸组成及含量分析摘要：紫苏（Perilla frutescens）是一种常见的香草植物，也被广泛应用于药物和食品中。本研究分别对野生与栽培紫苏的叶片进行了氨基酸组成及含量分析，结果表