酒店采购部工作计划

酒店采购部工作计划 酒店采购部工作计划1 　　一、熟练操作采购流程。　　从接单到询价，到审批购买再到跟踪收货，我坚持每个细节都经手，熟悉每个供应商及供货方式。让自己在第一时间了解物品到货情

酒店采购部工作计划 酒店采购部工作计划1 一、熟练操作采购流程。 从接单到询价，到审批购买再到跟踪收货，我坚持每个细节都经 手，熟悉每个供应商及供货方式。让自己在第一时间了解物品到货情 况。在到货出现差异或质量问题时，第一时间与供应商沟通，进行退 换货，保证酒店的利益不受损失。 供应工作是企业创造效益的第一道闸门，事关企业利益得失，也 是容易发生问题、倍受别人关注的工作。对此，我会不断提高思想认 识，永远牢记自己的职责，坚持对领导和职工负责的原则。 二、坚持询价和比价原则，坚持把性价比的物品购入酒店。 作为采购，最重要的是把好进货关口，让酒店能够在低成本的前 提下创造高收入。这就要求采购要把的产品以最低的价格够入酒店。 通过货比三家，筛选的供应商，保证所有物品都有依可询，有据可依。 逐步加强对材料、设备价格信息的管理。每一次材料设备的计划、询 比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，建立采供部材料、 设备信息库，以备随时查阅、对比。 在市场经济条件下，很多卖方市场已经逐步转变为买方市场，在 这种情况下，供应商使出了浑身解数，五花八门的促销手段和技巧也