高中化学 3.3.2乙酸 酯和油脂课时训练 鲁科版必修2

乙酸　酯和油脂1.下列关于乙酸的说法中正确的是(　)　A.乙酸是有刺激性气味的气体B.乙酸滴到大理石上会发现有气泡生成C.乙酸在常温下能发生酯化反应D.乙酸酸性较弱,不

乙酸酯和油脂 1 .下列关于乙酸的说法中正确的是() A.乙酸是有刺激性气味的气体 B.乙酸滴到大理石上会发现有气泡生成 C.乙酸在常温下能发生酯化反应 D.乙酸酸性较弱,不能使石蕊溶液变红 乙酸是具有强烈刺激性气味的液体,A错;大理石主要成分为CaCO,与CHCOOH生成 解析: 33 CO,B对;乙酸的酸性比碳酸的酸性要强,它可使石蕊溶液变红,D错;乙酸在浓硫酸存在的条 2 件下加热,可与醇类发生酯化反应,在常温下乙酸不能发生酯化反应,C错。 B 答案: 2 .下列各组物质混合后,出现分层而且油层在上的是() A.乙酸乙酯和水B.乙酸乙酯和苯 C.乙酸和水D.酒精和水 符合题目要求的为与水互不相溶且密度比水小的物质,只有A项符合。 解析: A 答案: 3 .下列说法不正确的是() A.乙醇中含羟基,乙酸中含羧基 B.乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体,说明乙酸的酸性强于碳酸 C.乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酸碱中和反应 D.乙酸乙酯是密度比水小的、无色透明的、不溶于水的有果香味的油状液体 乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酯化反应。 解析: C 答案: 4 .乙酸中混有下列杂质,除杂方法正确的是() A.乙酸中混有水,可加入生石灰,然后蒸馏 B.乙酸中混有水,可采用蒸馏法获得乙酸 C.乙酸中混有乙醇,直接蒸馏获得乙酸 D.乙酸中混有乙醇,先加NaOH,蒸馏出乙醇;再加硫酸,蒸馏得乙酸 生石灰不仅能与水反应,还能与乙酸反应,A错误;乙酸与水沸点相差不大,不能用蒸馏 解析: 法分离,B错误;由于乙酸与乙醇易形成共沸混合物,所以不能用蒸馏法直接分离,C错误;乙 酸中混有乙醇,先加NaOH,将乙酸转化为乙酸钠,蒸馏便可得到乙醇,加硫酸将乙酸钠转化为 乙酸,再蒸馏,便可获得乙酸,D正确。 D 答案: 1816 5 .若乙酸分子中的O都是O,乙醇分子中的O都是O,二者在一定条件下发生反应,生成物 中水的相对分子质量为() A.22B.20C.18D.16 乙酸与乙醇反应的化学方程式为 解析: +O 生成的水为O,故生成物中水的相对分子质量为20。 B 答案: 6 .下列有关油脂的叙述中,不正确的是() 1