食品安全个人承诺书

食品安全个人承诺书　食品安全个人承诺书 1　食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重保证：　1、严格遵守《中华

食品安全个人承诺书 食品安全个人承诺书1 食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到 社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮 食品安全，本单位郑重保证： 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华 人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担 餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项 管理制度。 2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康 合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食 品安全知识培训。 3、依法建立并落实食品（原料）进货查验记录制度， 建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记 录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产 品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数 量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期 等内容。严把进货关，保证本单位食品（原料）购进的可追 溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存