2024年酒店厨房管理制度

2024年酒店厨房管理制度第一章：总则第一条：本制度是为了规范和管理酒店厨房运营，保证食品安全、提升服务质量而制定的。第二条：本制度适用于酒店所有的厨房，包括主厨、副厨、厨师、学徒等员工。第三条：酒店