餐饮管理-第一章餐饮管理基本原理概述 精品

- 餐饮管理授课教师：莫林丽 - 课 程 简 介 - 学分：2分课时：24教材： 《餐饮管理》（第三版） 蔡万坤编著 高等教育出版