农产品质量控制技术复习题学生

绪论部分一、食品品安全隐患来源（填空、判断对错、选择）过量使用化肥、农药造成土壤、大气和水环境污染；工业“三废”排放污染、水土流失、土地沙化、土壤盐渍化和草场退化造成的生态环境恶化；在食品生产加工环节