共轭亚油酸的生物学功能

共轭亚油酸的生物学功能1曹建湘 丁绍民 2（100089，北京市理化分析测试中心）共轭亚油酸（CLA）是一种非常令人感兴趣的类脂功能性因子，作为营养添加剂，美国、加拿大等国已开始大量用于农业和食品工业