做馒头发酵实验报告单

做馒头发酵实验报告单实验目的：本实验的目的是观察不同条件下馒头发酵的效果，探究发酵时间、发酵温度以及添加剂对馒头发酵的影响。实验材料：1. 面粉2. 酵母3. 糖4. 温水5. 盐6