厨房用具消毒制度

厨房用具消毒制度是指对厨房使用的各种用具进行定期的清洁和消毒的规定和操作流程。这样可以有效地防止食品交叉污染和细菌的传播，确保食品安全和顾客的健康。以下是一些常见的厨房用具消毒制度措施：1. 定期清洁