餐饮店如何测算盈亏平衡点

酒店经营的最后目的归根结底是两个字“盈利” ，每一个管理人员必须理解一个公式：收益=营业额- 成本-花费- 税金. 纯真的营业额高其实不代表经营的有水平, 收益高、投资回报率高那才叫真功夫。作为经营者