餐饮品牌的有关建设方案

餐饮品牌的有关建设方案为进一步提高餐饮服务食品安全水平，发挥典型引导作用，根据省食品安全委员会办公室《 食安山东 餐饮服务品牌示范创建实施方案》、省食品药品监督管理局《山东省餐饮服务单位清洁厨房行动指

餐饮品牌的有关建设方案 为进一步提高餐饮服务食品安全水平，发挥典型引导作用，根据省食品安全委员 会办公室《食安山东餐饮服务品牌示范创建实施方案》、省食品药品监督管理 局《山东省餐饮服务单位清洁厨房行动指导意见》等文件精神，结合创建全国文 明城市、省级食品安全先进市工作，决定在东港区开展百家餐饮安全示范店创 建活动。 一、指导思想 以科学发展观为指导，紧紧围绕保障人民群众饮食安全这一根本目标，以创建 全国文明城市和省级食品安全先进市的双城联创工作为抓手，带动全区范围内 广泛深入开展示范创建活动，树立一批先进典型，推广一批先进经验，进一步增 强我区餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，不断推动餐饮服务业提档升级和 健康发展。 二、工作目标 2016年，由日照市东港区精神文明建设委员会办公室(以下简称东港区文明办)、 东港区食品药品监督管理局、日照广播电视台生活-海洋频道从获得食安山东、 省市清洁厨房等荣誉称号的餐饮单位中遴选出第一批餐饮安全示范店，召开新 闻发布会，发放餐饮安全示范店标识牌匾，至2017年底分批次、分阶段的持 续开展评选活动，评选出百家餐饮安全示范店。 三、申报程序和申报材料 (一)申报推荐。百家餐饮安全示范店由餐饮服务单位在规定时限内向东港区 食品药品监督管理局申报，也可由各食品药品监督管理所、各镇街道或行业协会 直接向东港区食品药品监督管理局推荐。