蔬菜的种类起源与分布

- 1，1 蔬菜种类与分类 - 蔬菜的种类繁多，食用器官多样，有柔嫩的叶子，新鲜的种子和果实，膨大的肉质根或块茎，还有的是嫩茎、花球或幼苗。由于不同蔬菜种类的生物学特