食堂管理制度及操作规程

三、学校食堂场所环境卫生管理制度 1、工作场所没有与工作无关的物品或私人物品。 2、工作场所和设施、设备保持清洁。 3、工作场所地面、墙壁、天花板等围护结构无损坏。4、垃圾每天清除，