淀粉探秘——化学实验教案

淀粉探秘——化学实验教案淀粉探秘——化学实验教案一、实验目的通过淀粉的化学试验，了解淀粉化学性质，探究淀粉在生活和工业生产中的应用。二、实验原理淀粉属于多糖类物质，由大量葡萄糖分子组成。在淀粉的分子结