富含甘油二酯的功能性油脂的制备方法

富含甘油二酯的功能性油脂的制备方法专利名称：富含甘油二酯的功能性油脂的制备方法技术领域：本发明涉及富含甘油二酯的功能性油脂的酶法制备，具体涉及一种对植物油甘油解制备富含甘油二酯的功能性油脂的方法。背景