冷拼与食刻比赛方案

济源职业技术学校技能大赛烹饪类比赛方案及试题一、 比赛项目冷拼与食雕二、 主办系部：信息商贸部三比赛时间：2016年4月26日上午四、 比赛地点：三楼餐厅五、 监考教师：张占全、刘永丰六、 比赛内容