化学味觉：揭秘食物背后的味道科学的教案活动

化学味觉：揭秘食物背后的味道科学教案活动一. 教学目标:了解味觉是如何工作的；分辨出人类对于五种味道的不同感受；介绍化学物质对于食物味道的贡献；开展实验，观察人类感受不同味道的能力变化。二. 教学重点