2024年餐饮服务监管大会发言稿

2024年餐饮服务监管大会发言稿尊敬的各位领导、嘉宾和与会的各位专家、企业家们：大家好！我是XX市餐饮服务监管部门的一名普通员工，在此荣幸地代表全体餐饮从业者发言。首先，我要对各位领导对餐饮行业的关心

2024年餐饮服务监管大会发言稿 尊敬的各位领导、嘉宾和与会的各位专家、企业家们： 大家好！我是XX市餐饮服务监管部门的一名普通员工，在 此荣幸地代表全体餐饮从业者发言。首先，我要对各位领导对餐 饮行业的关心和支持表示衷心的感谢。 餐饮服务作为满足人民群众美食需求的重要一环，在过去几 年得到了飞速的发展，为经济发展和就业创造了大量机会。然 而，我们也要面对诸多问题和挑战，像是食品安全、服务质量不 稳定、环境卫生等方面出现的一些乱象。 首先，就是食品安全问题。食品安全一直是餐饮行业的痛 点，也是社会关注的焦点。不久前，媒体曝光了一系列食品安全 事件，给我们敲响了警钟。作为监管部门，我们要强化监督执 法，对违规行为严厉打击，加大对食品安全问题的日常巡查力 度，加强餐饮从业人员的培训和教育，确保食品从从业者到餐桌 的全程安全可控。 其次，就是服务质量问题。我们餐饮从业者要时刻牢记，顾 客是上帝。我们要以顾客满意度为核心，提升服务质量。在餐厅 的装修、服务员的礼貌、菜品的新奇等方面，都要不断创新，提 升服务质量，为广大顾客带来更好的用餐体验。同时，我们也要 加强对员工的培训，提高他们的服务意识和服务水平。 最后，就是环境卫生问题。环境卫生不仅关乎顾客的用餐体 验，也关乎餐饮从业者的形象和口碑。我们要加大环境卫生的宣 第1页共2页