【精编】《安全管理论文》之浅论转基因食品的特点和安全性

浅论转基因食品的特点和安全性 摘要：转基因食品已经逐步进入我们的日常生活，食品与人类健康密切相关。随着今年来转基因技术的迅速发展及其在农业生产应用范围的扩大，转基因农产品和其安全性

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 浅论转基因食品的特点和安全性 摘要：转基因食品已经逐步进入我们的日常生活，食品与人类 健康密切相关。随着今年来转基因技术的迅速发展及其在农业生产应用范围的扩 大，转基因农产品和其安全性逐渐成为人们关注的热点。 关键词：转基因食品安全 转基因食品是基因修饰生物体 (geneticallymodifiedobjects, 中的一类，又称基因修饰食品。是现 GMO)(geneticallymodifiedfood,GMF)GMF 代生物技术的产物，它利用现代分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其他物 种中去，改造它们的遗传物质，使某些生物的基因转移到其他物种中去，改造它们 的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。 这种以为食物或为原料加工生产出的食品就是。现阶段的主要以 GMOGMFGMFGMC 为食品比如转基因番茄或以作为原料而加工的食品比如利用转基因大豆生 ()GMC( 产的豆奶。转基因技术既给人类带来了巨大的利益，也存在着一些潜在的危险。 ) 一、发展概况 GMF 年，第一例进入市场的转基因番茄在美国诞生。现在 1994GMF() 至少有个国家种植了，其中美国的种植面积最大，达万公顷，其 13GMF303068%; 次是阿根廷万公顷，加拿大万公顷，我国万公顷，占。 100023%;3007%;501% 美国食品和药物管理局确定的品种达个，有以 (FDA)GMF4360% 上的加工食品有转基因成分，的销售额达百亿美圆有调查显示，美国、加拿 GMF;