中餐厅职责精选11篇（全文）

中餐厅职责精选11篇（全文） 中餐厅职责篇1　　1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。　　2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息