第六章-发酵生产染菌及防治

- 第六章 发酵生产染菌及防治 - 学习目标 - 知识目标掌握染菌对发酵过程的影响；掌握发酵异常现象及原因分析掌握杂菌污染的途径能力目标：能够发现