食品分析自考考纲

高纲1141江苏省高等教育自学考试大纲03277食品分析江南大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室一、课程性质及其设置目的与要求（-）课程性质和特点食品分析是江苏省高等教育自学考试食品科学与工程专业