2023年宁夏回族自治区公共营养师之三级营养师练习题二及答案

2023年宁夏回族自治区公共营养师之三级营养师练习题(二)及答案一单选题(共60题)1、味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（　　）时鲜味最强。A.pH6.0B.lpH7.0C.pH