幼儿园厨房管理制度

幼儿园从业人员安全管理制度1、餐具、用具使用前后清洗干净2、确保餐具、盛具一餐一消毒，消毒后的餐饮用具及时存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜每天清洗消毒，避免污染。3、清洗蔬菜、肉类水池分开使用