臭氧杀菌技术保证卤肉食品卫生安全

臭氧杀菌技术保证卤肉食品卫生安全 酱卤肉制品是我国典型的民族传统熟肉制品，其主要特点是产品酥润，风味浓郁，几乎在我国各地均有生产，但由于各地的消费习惯和加工过程中所用的配料、操作技术不同，形成了