食堂采购流程及管理办法

食堂采购管理规定一、采购宗旨 为加强对医院食堂食品原料、辅料等物资采购管理，合理控制食堂物料费用支出，降低采购运行成本，同时也为防止因采购劣质食品而导致发生食品安全事故，进而保障管理方利益。二、采购原