高考生物二轮复习特色专项训练三六现代生物科技专题类含解析

六、现代生物科技专题类1．抗冻蛋白是一类抑制冰晶生长的蛋白质，能降低水溶液的冰点，从而导致水溶液的熔点和冰点出现差值，这个温度差称为热滞值。昆虫抗冻蛋白的热滞值最高，为3～6 ℃，鱼的热滞值为0.7～