餐具清洗消毒保洁制度

餐具清洗消毒保洁制度是餐饮业中非常重要的一个环节，对于确保顾客的健康和安全至关重要。下文将详细阐述餐具清洗消毒保洁制度的相关要点。一、餐具清洗前的准备工作1. 首先，工作人员应戴上洗手套，并佩戴好口罩