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软儿梨的功能发软儿梨的功能食品开发 郝蓉 09营养与检测(1)班 前言 软儿梨，又名香水梨、化心梨。主要分布在兰州的什川镇，软儿梨是一种耐寒、丰产、生长在海拔比较高的阴湿山区的树种。在有较好护理和长势