双液相萃取植物油脂和鱼油油脂的脂肪酸组成分析

双液相萃取植物油脂和鱼油油脂的脂肪酸组成分析双液相萃取法在脂肪酸组成分析中的应用摘 要：脂肪酸是植物油脂和鱼油油脂中最主要的组成部分，通过研究脂肪酸的组成分析可以评估油脂的品质和营养价值。本文将重