美食知识竞赛题

美食知识竞赛题67题  （天高云淡）第一部分，抢答  1、“民以食为天”  出自何人之口？郦食其2、我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作是？《随园食单》 3、早在宋代的时候，中国各地的饮

美食知识竞赛题67题 （天高云淡） 第一部分，抢答 1、“民以食为天” 出自何人之口？郦食其 2、我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作是？《随园食 单》 3、早在宋代的时候，中国各地的饮食已经有了区别，《 》曾记 录到：“大底南人嗜咸，北人嗜甘。” 梦溪笔谈 4、清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”的，是哪种食物？臭豆腐 5、饺子相传是由谁发明的？ 医圣张仲景 6、一千多年前，谁奉命出使南越，带回一种拘酱酒，受到汉武帝的赞赏？唐 蒙 7、传说“金华火腿”是谁发明的？宋代 宗泽 8、“汉宫藏娇”即“泥鳅钻豆腐” 是江西名菜，它跟哪两个名人有关？ 貂婵、董卓 9、谁曾“背鼎以味说汤”成为一代名相？