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芡实炖鸭原料:芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量制法:将芡实洗净;将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净血水,将芡实放入鸭腹内。 2 将鸭放入瓦锅(或砂锅)内,加水适量及葱、姜、盐、料酒。

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