牛蒡中活性物质的提取、分离纯化及其生理功能的研究进展

牛蒡中活性物质的提取、分离纯化及其生理功能的研究进展牛蒡是一种常见的食用植物，不仅具有丰富的营养价值，还含有多种生理活性物质。本文将综述牛蒡中活性物质的提取、分离纯化以及其生理功能的研究进展。1. 牛