餐厅经理工作计划（多篇汇编）

餐厅经理工作计划 餐厅经理工作计划1　　一、酒楼内部管理方面：　　1、厨房的运营管理　　（1）根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人