酒店、餐厅五常法管理全集

酒店、餐厅五常法管理全集引言1、认识五常法2、餐饮行业五常法核心内容3、五常法的效用4、如何实施五常法5、超越一、引言（一）厨房经理人管理的七大工作主题1.厨房组织模式：厨房管理组织结构的计划、建立、