2023年浙江省公共营养师之三级营养师试题及答案四

2023年浙江省公共营养师之三级营养师精选试题及答案四一单选题(共60题)1、食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（　　）四个方面的指标。A.货架时间B.加工方式C.微生物D.食品性质