酒店餐饮业的财务会计操作实务

酒店餐饮业会计实务第一讲　概　述一、酒店餐饮业的特点及对会计核算的要求　　会计是为提高企业和单位的经济效益，加强经济管理而建立的一个以提供财务管理信息为主的经济信息系统。会计应当参与到生产经营活动中