实验3卵磷脂的提取和鉴定

- 实验三 卵磷脂的提取和鉴定 - 实验目的了解磷脂类物质的结构和性质学习卵磷脂的提取鉴定的原理和方法。 - 实验原理 磷脂是生物体组织细胞