高中生物 13制作泡菜并检测亚硝酸盐含量随堂达标检测试题 新人教版选修1

【创新设计】高中生物 1-3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量随堂达标检测试题 新人教版11．下列有关泡菜发酵过程的叙述中，正确的是(　　)。A．发酵时间越长，亚硝酸盐的含量越高B．发酵过程中只有乳酸菌的发酵