菜点酒水知识资源 单元五主题二

教案5-2 白酒【教学目标】一、 知识目标掌握中国白酒的类型。掌握中国白酒的著名品牌。二、 能力目标能根据不同的划分方法对白酒进行分类。能介绍中国I•大著名白酒的品牌的历史及其特色。三、 德育与情感目