牛肉汉堡的做法步骤.docx

牛肉汉堡的做法步骤 1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出