微生物工程试验

微生物工程及设备实验指导（修订版）舒 杨 耿 莉 编写东北大学理学院生物技术研究所二零零九年四月前 言微生物工程是发酵工业的支撑学科，也是生物技术产业化的关键。从事发酵工程研究的人员，不仅要有扎