矿物质本章主要内容1了解矿物质的分类2掌

- 第一节 矿物质概述 一、矿物质概念 人体所有各种元素中，除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物形式存在外，其它各种元素无论含量多少统称为矿物质。二、矿物质的特点 1、 矿物质在体内不能合成，