浅论我国芦笋加工利用现状及发展趋势

浅论我国芦笋加工利用现状及发展趋势芦笋(A sparagus off icinalis. L inn)学名石刁柏, 系百合科天门冬属的宿根性多年生草本植物。其主要供食用的嫩茎质地细腻、纤维柔软、风味鲜