课程标准汇总（烹调）

刖旨为了大力加强学校专业内涵建设，持续提高人才培养质量，根据示范校建设相关要求， 教务处组织制走了中餐烹饪专业(烹调方向)1()门课程的课程标准，明确了课程性质、课程 定位、课程结构、课程目标、课程内