食品企业管理试卷答案5篇[修改版]

第一篇：食品企业管理试卷答案一、 名词解释(共15分，每小题3分)1、企业管理：是指对企业所拥有的生产要素——人力资源、金融资源、物质资源和信息情报资源进行有效地计划、组织、领导和控制，用最有效的方法